Deutschland – Viehzählungsergebnisse Mai 2021

VDF, 02.07.2021 - Zum Stichtag 3. Mai 2021 wurden in Deutschland nach dem neuesten Viehzählungsbericht des Statistischen Bundesamtes (Destatis) rund 11,2 Millionen Rinder gehalten. Dies sind 1,1 % beziehungsweise 125.600 Tiere weniger als im November 2020 und rund 3 % bzw. 247.000 Tiere weniger als im Mai 2020. Ein ähnlicher Rückgang zeigt sich bei der Zahl der Milchkühe. Zum aktuellen Erhebungsstichtag wurden knapp 3,9 Millionen Tiere gezählt. Dies sind 2,0 % oder 77.768 Tiere weniger als im Mai 2020.

Der Rückgang der Milchkühe zeigt sich auch in der Anzahl der Haltungen mit Milchkühen, die im letzten Halbjahr um 2,6 % (1.493 Haltungen) auf 55.829 Haltungen sank.

Zum 3. Mai 2021 wurden 24,64 Millionen Schweine gehalten. Gegenüber dem Vorjahreswert zum 3. Mai 2020 ist der Bestand somit um 3,3 % oder 840.400 Tiere zurückgegangen. Das ist der niedrigste Stand einer Frühjahrszählung seit dem Jahr 1997.

Die Zahl der Zuchtsauen ging besonders deutlich zurück. In der aktuellen Zählung wurden nur noch 1,63 Millionen Zuchtsauen in Deutschland erfasst, das waren 8,3 % bzw. 146.800 Tiere weniger als vor einem Jahr. Auch die Anzahl der Ferkel war mit 7,28 Millionen um fast 569.000 Tiere (- 7,2 %) unter dem Vorjahreswert.

Dagegen ist die Anzahl der gehaltenen Mastschweine mit 11,24 Millionen um 132.500 Tiere (+ 7,2 %) höher als im Mai 2020.

Die Anzahl der schweinehaltenden Betriebe beträgt 19.800. Das sind 3,2 % oder rund 700 Betriebe weniger als noch im Mai 2020.

Im Zehnjahresvergleich sank die Anzahl der gehaltenen Schweine um 7,9 % oder 2,1 Millionen Tiere, während die Anzahl der Betriebe um 37,5 % oder 11.900 Betriebe abnahm. Der durchschnittliche Schweinebestand erhöhte sich in den letzten zehn Jahren somit von 845 auf 1.246 Schweine je Betrieb.