BfR-Workshop „Produktschutz für sichere Lebensmittel“
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bietet am 20. Mai 2014 in Berlin einen ganztägigen Workshop „Produktschutz für sichere Lebensmittel“ an.
Im ersten Teil der Veranstaltung erörtern Experten das Thema Produktschutz aus den Perspektiven der Risikobewertung, der amtlichen Überwachung und internationaler Handelstandards. Schwerpunkt des zweiten Teils bildet die praktische Umsetzung des Produktschutzes als Teilaspekt der Lebensmittelsicherheit. Hierzu werden spezifische Arbeiten und Werkzeuge, die am BfR entwickelt wurden, demonstriert. Unternehmen der Fleisch- und Milchindustrie stellen ihre betriebsspezifischen Lösungen zur praktischen Umsetzung vor und schildern ihre Erfahrungen.
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Zeitraum:20.05.2014 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
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Ort:Bundesinstitut für Risikobewertung, Diedersdorfer Weg 1, 12277 Berlin
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Kontakt:
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Webseite:
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Teilnahmehinweis:Das detaillierte Programm zu dieser Veranstaltung und Informationen zur Anmeldung finden Sie auf der Homepage des BfR. Die Teilnahme ist kostenfrei.
